EN NEE.
Anders dan mijn motto misschien zou doen vermoeden, ben ik niet tegen het gebruik van medicatie.
Een arts schrijft de medicatie niet voor niets voor.

Maar ik vind wel dat er bij klachten ook gedegen naar de voeding moet worden gekeken en dat artsen vaak te snel en te makkelijk medicatie voorschrijven.

En als het niet acuut is of levensbedreigend, dan eerst naar de voeding kijken en dan pas pillen.

Als Voedingsdeskundige heb ik maar één hele belangrijke taak:
- Het behouden en herstellen van je gezondheid door middel van voeding

Hiervoor bezit ik een zeer uitgebreide en gedegen vakkennis.

Waarom geef ik mijn cliënten vaak voedingsadviezen?
Ik was 12 jaar toen ik in opleiding ging tot "Algeheel Consumptief Medewerker". Dat is een basis-opleiding tot bakker, kok, kelner en slager. De laatste 2 jaar van deze opleiding heb ik me gespecialiseerd tot brood- en banket bakker. Ik was 17 jaar toen ik slaagde voor mijn vakdiploma.

Vanuit mijn opleiding als Consumptief Medewerker weet ik dus al heel veel over voeding en de effecten van voeding. Vervolgens ben ik ruim 32 jaar in deze branche werkzaam geweest.

Op dit moment ben ik "Voedingstherapeut".
In de zomer van 2024 studeer ik af als "Voedingsdeskundige" op HBO-niveau.

Dus ik weet hoe voeding iemand gezond kan houden, kan genezen en klachten kan verminderen.
Maar ik weet ook hoe voeding iemand behoorlijk ziek kan maken.
En dan helpt zelfs reguliere- en/of alternatieve medicatie en -behandelingen vaak niet zonder dat de voeding wordt aangepast.

Hieronder wat globale informatie over voeding.
Voor een gericht persoonlijk voedingsadvies advieseer ik je om een afspraak maken bij Relax-4u.

Wat is voeding?
Je hele lichaam bestaat uit duizenden miljarden cellen. Huidcellen, spiercellen, hersencellen, botcellen, vetcellen, maag, lever, hart, longen en je alvleesklier zijn er daar een aantal van. Je hele lichaam is opgebouwd met cellen.

Voeding is alles wat je eet en drink om al die duizenden miljarden lichaamscellen goed te laten werken en gezond en vitaal te houden.

Een mens heeft voeding nodig die alle 22 aminozuren (afbraakcellen van eiwitten) bevatten die de mens nodig heb. Alleen vlees, vis en zuivel voldoen hieraan.
Andere voeding helpt wel, maar veel minder. Dit drukken wij uit in Biologische voedingswaarden. Dus eet je geen vlees, vis en zuivel, dan heb je een serieus heel groot probleem.
Bijvoorbeeld heeft een ei of vlees een Biologische voedingswaarde van boven de 96. 100 is de maximale Biologische Voedingswaarde voor de mens.
Verse groentes (boontjes, boerenkool, augurken, tomaten, paprika, enz.) haalt amper een 10.
Een vegetariër moet ongeveer 10x zoveel groente eten dan een niet vegetariër om dezelfde hoeveelheid voedingsstoffen binnen te krijgen uit zijn aminozuren.
Een vegetariër moet dus ruim 2 kilo verse groente per dag eten om gezond te blijven.
Het meest aanbevolen is om 1/3 van je maaltijd uit dierlijke voeding te laten bestaan en 2/3 plantaardig. Dit omdat dierlijke voeding vetrijk is en plantaardig minder vetrijk.
Ruim 95% van de cholesterol die een mens binnenkrijgt, komt bijna volledig door plantaardige voeding. Een vegetariër heeft dus een serieus verhoogde kans op te hoog cholesterol. Alleen noten en soja kunnen dit enigzins voorkomen.

Met voeding is veel mogelijk.
Een paar klachten waar voeding uitkomst kan bieden.
- Afvallen
- Aankomen
- Sneller herstellen van o.a. klachten, wonden, letsels en operaties
- Hogere weerstand
- Minder snel ziek worden
- Minder vatbaar voor virussen zijn
- Minder ziek door een virus-infectie zijn
- Sterkere botten krijgen
- Beter in je vel zitten
- Depressies voorkomen en/of verhelpen

En noem maar op. En alles doet je lichaam zelf waardoor je lichaam veel fitter, vitaler en gezonder is, blijft of wordt.

Maar eerst één heel groot misverstand over voeding de wereld uit helpen.
Er bestaat GEEN slechte voeding of goede voeding.

Wat voor het ene persoon slecht is, is voor het andere persoon weer goed. Als je elke dag een kilo vlees eet, wordt je ziek. Maar als je elke dag een kilo verse groente eet, wordt je ook ziek.

Een heel concreet voorbeeld.
Een persoon die meedoet aan de competitie "De Sterkste man van ....", eet per dag zo'n 10 eieren om die prestatie te leveren, zijn botten heel te houden en gezond te blijven.
Eet een persoon, die bijvoorbeeld kantoorwerk doet of chauffer is, 10 eieren per dag. Dan ik hij/zij binnen een week dood.
Zijn eieren dus goede of slechte voeding?

Een mens is een alles-eter. In de vroege ijzertijd (circa 160.000 jaar geleden) aten de mensen hoofdzakelijk RAUW vlees aangevuld met wat zaden en bessen die zij in de natuur gevonden.

Door alles te eten blijft je al gezonder. Bijvoorbeeld door (rood) vlees eten maak je lichaam HB (Hemoglobine) aan dat er voor zorgt dat de zuurstof door je lichaam getransporteerd wordt.
Als je geen vlees eet krijg je vanzelf (chronische) bloedarmoede. Maar als je geen vlees eet, krijgt je ook veel minder natuurlijke eiwitten binnen, wat met groente niet op te vangen is, met o.a. diabetes, alzheimer en parkinson als gevolg. En omdat de zuurstof in je lichaam niet goed verdeeld wordt door een te kort aan Hemoglobine, heb je ook een verhoogde kans op kanker. Kankercellen zijn namelijk zuurstofarm.
(Bron; Diverse artsen en diëtisten uit diverse ziekenhuizen en (huis)arts praktijken)

Cola is een hele goede maagbeschermer. En ja. Er zit veel suiker in. Maar suiker is weer een hele goede voeding voor je spieren en hersenen.

Krijg je dan geen verrotte tanden door te veel suiker? NEE. Niet door de suiker zelf. Maar suiker zorgt wel voor een hoge zuurgraad in de mond en daar kan het glazuur van je tanden niet tegen. Hoe verkom je dan tandrot? Eet of drink regelmatig iets zuurs. Bijvoorbeeld na een maaltijd of na een paar glazen cola of snoep. Bijvoorbeeld een glaasje citroensap drinken. Iets zuurs maak de mond base. En juist dat voorkomt tandrot en maakt het glazuur van de tanden spijkerhard.
En dat is tegenwoordig het probleem met mensen. We moeten onze eten lekker vinden. Terwijl voeding niet lekker hoef te zijn meer wel functioneel en voldoen aan de vraag van je lichaam.

Wordt je van suiker dik? Als je de energie gebruikt, niet. Gebruik je de energie niet, dan wordt je wel dik.

Het voedingscentrum maak gebruik van de schijf van 5 (zie afbeelding in de rechter kolom). Al is het voedingscentrum wel erg eenzijdig in zijn voorlichting en niet alles in de samenstelling is meegenomen. Maar het geeft u wel een beetje een basis.

De afbeeldingen op de schijf van 5 zijn ook maar voorbeelden. Bijvoorbeeld "aardappels" kan je vervangen voor rijst. In rijst zit veel minder kalium dan in aardappels. Hierdoor houdt je minder vocht vast. Maar alleen rijst eten is weer niet goed omdat je dan TE WEINIG kalium binnen kan krijgen wat ook weer gevaarlijk is voor het hart.

Eet elke dag uit elk vak iets.
Zoals op de afbeelding staat:
- Eet gevarieerd
- Eet zoveel als je nog heb
- Zo min mogelijk verzadigde vetten
- Genoeg groente (circa 150 tot 200 gram per dag)
- (Behalve als je fouten in je enzymen heb. Dan moet je wat minder groente eten)

Veilig staat voor; Zorg dat de voeding niet te oud is. Doe je voeding anders in de vriezer. Voor de meeste voeding is dat geen probleem.

Eet niet te veel betekend; Eet zoveel je nodig heb. Door voeding krijgt je energie binnen.
Krijg je meer energie binnen dan dat je gebruikt, wordt je dikker.
Krijgt je minder energie binnen dan je gebruikt, valt je af.
Dus hoe meer je eet en energie binnen krijgt, hoe meer je actief moet bewegen.

Bijvoorbeeld:
Je eet 1 kroket. Dan moet je ongeveer 30 minuten actief bewegen om die energie kwijt te raken.
Actief bewegen wil zeggen; Je wordt tijdens het bewegen moe en/of gaat zweten.
Voor een doorsnee menu bij een wegrestaurant van de grote gele M, moet je al snel 2 uur actief bewegen om die energie kwijt te raken.

En natuurlijk kan je ook dik worden doordat je vocht vasthoudt. Bijvoorbeeld door medicijnen of slechte drainage.

Door bijvoorbeeld meer knoflook en/of Kurkuma te eten, thee (met theïne) te drinken, cola of koffie te drinken of bleekselderij te eten, gaat je meer vocht afdrijven. Ook de aardappels vervangen door rijst of minder (of geen) kaas eten zorgt ervoor dat je minder kalium binnenkrijgt. Ook dan drijft er meer vocht af.
En Kurkuma is ook nog een sterke natuurlijke ontstekingsremmer en pijnstiller.
Dus ook mensen met bijvoorbeeld fibromyalgie, RSI en reuma kunnen baat hebben bij gebruik van Kurkuma.
Maar te veel kurkuma kan nierstenen en galstenen opleveren.
Is kurkuma dan slechte voeding??????

Maar als je 5 liter koffie of cola per dag drinkt, moet jij je toch even voorzichtig gaan afvragen waar jij eigenlijk mee bezig bent.

En natuurlijk veel meer actief bewegen en minder zout eten helpt ook om vocht af te drijven. En hoe minder vocht je vast houdt, hoe lager je bloeddruk.

Vitamine en mineralen uit voeding wordt altijd goed opgenomen in je lichaam. Vitamine en mineralen uit pillen en andere inname methoden, worden vaak niet opgenomen in je lichaam. Dat is dan doodzonde van je geld omdat het NIETS doet. Maar ook dat is weer op te lossen.

Er zijn middelen en shakes te koop waardoor je snel afvalt.
Bij een mens is 1/13 deel van je lichaamsgewicht, boed. Hoe zwaarder je bent, hoe meer bloed er in je lichaam zit om alle cellen goed te laten werken en je bloeddruk op peil te houden. Val je snel af door middelen en/of shakes, heeft je lichaam geen tijd om het bloed in je lichaam evenredig te verminderen. Hierdoor vliegt je bloeddruk gevaarlijk omhoog. En dat kan heel gevaarlijk zijn voor je bloedvaten, cellen, hart en hersenen. Met name de bloedvaten kunnen dan zomaar knappen.

Met voeding afvallen is veilig voor je lichaam en psyche. Alleen duurt het wat langer. Maar afvallen is altijd een kwestie van DISIPLINE. Als je terug valt in je oude gewoonte, zitten de kilo's er zo weer aan. Dat is met de middelen en shakes niet anders. Stop je met die veel te dure troep, zitten de kilo's er ook zo weer aan.
En te zwaar zijn en snel afvallen is ook gevaarlijk voor je gewrichten. Die kunnen dan heel snel slijten.

En zo kan ik nog wel even doorgaan. Boeken vol kan ik over voeding schrijven.

Vandaar dat dus veel cliënten van Relax-4u voedingsadviezen krijgen.
Wil je een persoonlijk voedingsadvies? Maak dan een afspraak in de praktijk van Relax-4u.
Er kan heel veel met voeding. Veel meer dan mensen zich realiseren.

(Klik op de afbeelding om op de website van het Voedingscentrum te komen voor uitgebreide informatie)