|
Als
Voedingsdeskundige heb ik één
hele belangrijke taak:
- Het behouden en herstellen van je gezondheid
door middel van voeding
Hiervoor
bezit ik een zeer uitgebreide en gedegen
medische vakkennis en het
HBO-diploma "Voedingsdeskundige".
Over
voeding kan ik boeken vol schrijven. Voor
een persoonlijk en gericht voedingsadvies,
maak een afspraak bij Relax-4u.
Waarom geef ik mijn cliënten tijdens
de Complementaire Zorg consulten vaak voedingsadviezen?
Ik
werk elk consult met de 5 Natuurgerichte
principes al basis. Dus:
- Energie
- Prikkeloverdracht
- Dainage
- Voeding
- Geestelijke welzijn
Kijk voor een uitgebreide uitleg op de pagina
over de 5 Natuurgerichte principes.
Ik
was 12 jaar toen ik in opleiding ging tot
"Algeheel Consumptief Medewerker".
Dat is een basis-opleiding tot bakker, kok,
kelner en slager. De laatste 2 jaar van
deze opleiding heb ik me gespecialiseerd
tot brood- en banket bakker. Ik was 17 jaar
toen ik slaagde voor mijn vakdiploma.
Vanuit mijn opleiding als Consumptief Medewerker
weet ik dus al heel veel over voeding en
de effecten van voeding. Vervolgens ben
ik ruim 32 jaar in deze branche werkzaam
geweest.
Dus ik weet hoe voeding iemand gezond kan
houden, kan genezen en klachten kan verminderen.
Maar ik weet helaas ook hoe voeding iemand
behoorlijk ziek kan maken.
De informatie over voeding
hieronder is zeer basaal en uiteraard niet
volledig.
Voor een consult Complementaire
Zorg met een gericht persoonlijk voedingsadvies
adviseer ik je om een afspraak maken bij
Relax-4u.
Wat is voeding
eigenlijk?
Je hele lichaam bestaat uit duizenden miljarden
cellen. Huidcellen, spiercellen, hersencellen,
botcellen, vetcellen, maag, lever, hart,
longen en je alvleesklier zijn er daar een
aantal van. Je hele lichaam is opgebouwd
met cellen. En cellen kunnen alleen maar
goed werken als zij de juiste voedingsstoffen
ontvangen en de afvalstoffen makkelijk kwijt
kunnen.
Voeding is alles wat je eet, drinkt en
inademt om al die duizenden miljarden lichaamscellen
goed te laten werken en gezond en vitaal
te houden.
Een mens heeft voeding nodig om alle 22
aminozuren (brandstof uit eiwitten) die
de mens bevat, goed te laten werken. Alleen
vlees, vis en zuivel voldoen hieraan.
Andere voeding helpt wel iets, maar veel
minder. Dit drukken wij uit in Biologische
voedingswaarden. Dus eet je geen vlees,
vis en/of zuivel, dan heb je een serieus
heel groot probleem.
Bijvoorbeeld heeft een ei of vlees en vis
een Biologische voedingswaarde van boven
de 96. 100 is de maximale Biologische Voedingswaarde
wat voedsel kan hebben.
Verse groenten (o.a. boontjes, boerenkool,
augurken, tomaten, paprika, enz.) haalt
amper een 10.
Een vegetariër moet dus ongeveer 10x
zoveel groenten eten dan een niet vegetariër
om dezelfde hoeveelheid voedingsstoffen
binnen te krijgen.
Bijvoorbeeld een tekort aan B12 krijg je
door geen vlees te eten en/of het niet eten
van andere dierlijke producten. Je krijgt
dan een ernstige, vaak chronische, bloedarmoede
en een tekort aan B11 (foliumzuur) dat bij
zwangerschappen dus een grote kans geeft
op baby's met een open rug bij de geboorte.
Van alle B-vitamines zit alleen B8 en B11
niet in alle vlees. Alle andere vitamines
krijg je voldoende binnen als je vlees eet.
B8 en B11 zitten hoofdzakelijk in brood,
eieren, melk, groenten en organisch vlees.
Organisch vlees is rood van kleur (o.a.
rundvlees, biefstuk (niet doorgebakken)
en vleeswaren zoals rosbief, lever en niertjes).
Wat bijna niemand weet is dat bijna alle
dieren vitamine C aanmaken. Alleen de mens
en cavia's maken zelf geen vitamine C aan. Dus
als je vlees eet, krijg je ook een ruime
voldoende vitamine C binnen.
En dan zijn er nog zeer belangrijke mineralen
en sporen waar we veel klachten, ziekten
en aandoeningen mee kunnen voorkomen en
verhelpen of verminderen. Maar, net als
bij de vitamines, bij een tekort aan deze
mineralen wordt je ook flink ziek.
Ik kan echt boeken vol schrijven
over voeding. Hier is echt maar een "beperkte"
overzicht. Voor een persoonlijk gerichte
voedingsadvies, maak een afspraak bij Relax-4u.
Met voeding is
echt heel veel mogelijk.
Een paar klachten waar voeding uitkomst
kan bieden.
- Afvallen
- Aankomen
- Sneller herstellen van o.a. klachten,
wonden, letsels en operaties
- Hogere weerstand
- Minder snel ziek worden en sneller herstellen
van ziekten en aandoeningen
- Minder vatbaar voor virussen zijn
- Minder ziek door een virus-infectie zijn
- Sterkere botten krijgen
- Beter in je vel zitten
- Depressies voorkomen en/of verhelpen
En noem maar op. En alles doet je lichaam
zelf waardoor je lichaam veel fitter, vitaler
en gezonder is, blijft of wordt.
Er is wel één
heel groot misverstand over voeding.
Er bestaat eigenlijk GEEN
slechte voeding. Alle voeding is in principe
goed.
Maar wat voor het ene persoon goed is,
is voor het andere persoon weer zeer slecht.
Als je elke dag een kilo vlees eet, wordt
je ziek. Maar als je elke dag een kilo verse
groenten eet, wordt je ook ziek.
Een heel concreet
voorbeeld.
Een persoon die meedoet aan de competitie
"De Sterkste man van ....", eet
per dag zo'n 10 eieren om die prestatie
te leveren, zijn botten heel te houden en
gezond te blijven.
Eet een persoon, die bijvoorbeeld kantoorwerk
doet of chauffeur is, 10 eieren per dag.
Dan is hij/zij binnen een week dood.
Zijn eieren dan goede of slechte voeding?
Een mens is een alles-eter. In de vroege
ijzertijd (circa 160.000 jaar geleden) aten
de mensen hoofdzakelijk RAUW vlees
aangevuld met wat zaden en bessen die zij
in de natuur gevonden.
Tegenwoordig is het grote probleem met
mensen dat we lui zijn.
We moeten onze eten lekker vinden. Terwijl
voeding niet lekker hoef te zijn maar wel
functioneel en voldoen aan de vraag van
je lichaam.
Het voedingscentrum maak gebruik van de
schijf van 5 (zie afbeelding in de rechter
kolom). Maar de schijf van vijf is opgemaakt
voor "gezonde mensen". Je zal
van die schijf van vijf af moeten wijken
als je ziek bent, een aandoening heb of
een andere klacht heb.
De afbeeldingen op de schijf van 5 zijn
ook maar voorbeelden. Bijvoorbeeld "aardappels"
kan je vervangen voor rijst. Maar alleen
rijst eten is weer slecht.
Genoeg actief
bewegen.
Een voorbeeld:
Je eet 1 kroket. Dan moet je ongeveer 30
minuten actief bewegen om die energie kwijt
te raken.
Actief bewegen wil zeggen; Je wordt tijdens
het bewegen moe en/of gaat zweten.
Voor een doorsnee menu bij een bekend wegrestaurant
met de grote gele M, moet je al snel 2 uur
actief bewegen om die energie kwijt te raken.
En natuurlijk kan je ook dik worden doordat
je vocht vasthoudt. Bijvoorbeeld door medicijnen
of slechte drainage. Je conditie, uithoudingsvermogen,
hart en longen hebben daarvan te lijden.
Hoe je dan je vocht kwijt raakt? Maak een
afspraak bij Relax-4u want een dieët
helpt dan niet.
En om vocht kwijt te raken moeten mensen
ook veel meer actief gaan bewegen en minder
zout in het eten doen. Minder zout helpt
om vocht af te drijven. En hoe minder vocht
je vast houdt, hoe lager je bloeddruk en
hoe beter je uithoudingsvermogen. Voor de
voedingswaarde is het niet nodig om zout
aan de voeding toe te voegen. Maar als je
geen zout gebruikt, wel goed oppassen dat
je geen jodium tekort krijgt. Want dat is
slecht voor je schildklier.
Vitamine en mineralen uit voeding wordt
altijd goed opgenomen in je lichaam. Vitamine
en mineralen uit pillen en andere inname
methoden, worden vaak niet opgenomen in
je lichaam. Dat is dan doodzonde van je
geld omdat het NIETS doet. Maar ook dat
is weer voor een deel op te lossen.
Er zijn middelen en shakes te koop waardoor
je snel afvalt.
Bij een mens is 1/13 deel van je lichaamsgewicht,
bloed. Hoe zwaarder je bent, hoe meer bloed
er in je lichaam zit om alle cellen goed
te laten werken en je bloeddruk op peil
te houden. Val je snel af door middelen
en/of shakes, heeft je lichaam geen tijd
om het bloed in je lichaam evenredig te
verminderen. Hierdoor vliegt je bloeddruk
gevaarlijk omhoog. En dat kan heel gevaarlijk
zijn voor je bloedvaten, cellen, hart en
hersenen. Met name de bloedvaten kunnen
dan zomaar knappen.
Met voeding afvallen is veilig voor je
lichaam en psyche. Alleen duurt het wat
langer. Maar afvallen is altijd een kwestie
van DISCIPLINE. Als je terug valt in je oude
gewoonte, zitten de kilo's er zo weer aan.
Dat is met de middelen en shakes niet anders.
Stop je met die veel te dure troep, zitten
de kilo's er ook zo weer aan.
En te zwaar zijn en snel afvallen is ook
gevaarlijk voor je gewrichten. Die kunnen
dan heel snel slijten. Te snel afvallen is
voor je gewrichten en spieren zelfs nog
slechter dat de overgewicht zelf. Is
overgewicht dan goed? NEE, natuurlijk niet.
Overgewicht is gevaarlijk voor je organen en
weerstand (immuunsysteem).
En zo kan ik nog wel even doorgaan. Boeken
vol kan ik over voeding schrijven.
Vandaar dat dus veel cliënten van Relax-4u
tijdens de consulten Complementaire Zorg
ook voedingsadviezen krijgen.
Wil je een consult Complementaire Zorg met
een persoonlijk voedingsadvies?
Maak dan een afspraak in de praktijk van
Relax-4u.
De basis van consulten voor Voedingbegeleiding
is:
Consult 1:
Ik neem, behalve de algemene intake, een
voedings-intake bij je af en kijken we samen
wat jou wensen zijn en je krijgt dan al
gelijk een aantal tips van mij. Ook krijg
je van mij de opdracht om een hele week
een voedings- en bewegings dagboek bij te
houden.
Consult
2:
Na een week zie ik je terug voor een tweede
consult. We doen dan een evaluatie van de
afgelopen week en we bespreken je voedings-
en bewegings dagboek. Aan de hand daarvan
krijg je een volledig voedingsadvies van
mij.
Consult
3:
Een maand later is het derde consult. Tijdens
het derde consult evalueren we dan het veranderde
voedingspatroon en kijken we of jij het
nieuwe voedingspatroon vol kan houden. Eventueel
wijzigen we dat wat nodig is om het wel
vol te houden.
Consult
4:
Weer een maand later kom je terug voor het
vierde consult. We gaan dan samen kijken
of alles nog naar wens is. Eventueel passen
we het voedingspatroon nog aan.
Is alles goed, dan maken we een afspraak
voor een consult een jaar later.
Consult
5:
Twee maanden na het vierde consult zien
we elkaar weer en evalueren we samen het
afgelopen twee jaar. En of er aanpassingen
moeten komen in je voeding en beweging.
Verdere
vervolg cunsulten:
Na het vijfde consulten, plannen we elke
twee maanden een vervolg consult.
Bij elk vervolg consult kijken we of alles
naar wens gaat en/of dat er aanpassingen
nodig zijn. Aan het einde van ieder vervolg
consult bespreken wij samen of een nieuw
vervolg consult nodig is. Dat is ook afhankelijk
van je zelfvertrouwen en wensen.
En uiteraard kan je altijd bellen of mailen
voor informatie en/of een consult met mij
afspreken als jij dat nodig vind.
Er
kan heel veel met voeding.
Veel meer dan mensen zich realiseren.
|
